苏打饼干的优势是什么

2020.07.21   [来源]:本站

    苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型制作而成。
    优势:含糖、含油较少。
    注意:
    1)吃苏打饼干,增加了钠的摄入,可升高血压,加重水肿。
    2)吃苏打饼干,增加了脂肪摄入,更容易变胖,增加患糖尿病等慢性病的风险。