食品安全事件知多少

2020.12.24   [来源]:本站

  食品安全既关系人民健康和国计民生,又是全国安全的组成部分。如不能保障食品安全,就会引发国家和民族的灾难。可见食品安全乃社会民生的重中之重,作为大学生的我们应当充分了解食品安全的相关知识,并通过影响身边人,提高食品安全意识。
 今天通过查找相关资料,我了解到了近年来发生在中国的一-些典型的具有重要影响的食品安全事件。
1.瘦肉精中毒
2. 高致癌毒大米(陈化粮、民工粮)以及用这类大米加工制作出的膨化食品等:食用这类大米,轻则出现恶心等现象,长期食用还可能致癌。
3.泔水油 (即地沟油)冒充花生油,不法分子在各大宾馆下水道里收集的泔水加工后冒充花生油出售,这种油成分复杂,甚至含致癌物。
4.使用非法添加剂
5. 三鹿奶粉三聚氰胺事件
6. 安徽劣质奶粉事件(大头娃娃事件)
7.福寿螺事件
8. 海南毒豇豆、毒节瓜事件
9. 咸鸭蛋含有苏丹红
10.饮料中含有塑化剂
 以上列举的事件仅仅是其中的一小部分,近年来发生的食品安全事故越来越多,食品安全也越来越受到关注。如何保障食品安全成为了当务之急。
 首先,较重要的措施是通过立法来保障食品安全,建立和完善国家食品安全保障体系。二,针对食品生产领域“小、散、乱”导致安全事件频发,专家呼吁,提升产业集中度,加强食品安全。三,借鉴国外保障食品安全的经验。四,工商部门提高监督和打击力度。五,通过学习相关食品安全方面的知识,提高自身食品安全意识。
  食品安全感的缺失,暴露出我国在制定食品安全相关检测标准方面的滞后,但深层次的原因,还在于我国法律法规体系的不够健全。要破解食品安全的困境,必须尽快建立健全食品安全标准体系。而食品安全标准的制定,不单单是政府部门的责任,不能靠监管部门凭空想,它需要借鉴国外的经验和做法,需要有全体民众的集体智慧,让行业协会和相关企业多参与。
  让民众不再对食品安全现状担忧,只有政府的严厉监管还不够,完全依赖食品安全的标准化也不行,人们自我保护意识的素质也要提高上去,相关企业自我约束的行业自律更是不可或缺。说到底,食品安全的最终实现,是需要切实的措施和行动来保障的。
   保障食品安全将是一场全民族的战役,民以食为天,没有质量保障的食品,哪来人民的健康。食品安全的警钟越敲越响,作为大学生的我们,更应当肩负起自己的社会责任,为保障食品安全而不懈努力!